人参果有着十分丰富的营养价值，具有高蛋白、低糖、低脂等特点，还富含维生素C以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大高于其他果实和蔬菜，适量食用对人体健康十分有益。武威市是我国人参果的重要产业（试读）...