湛江地处祖国大陆最南端，是广东省副中心城市，拥有800多万人口，也是广东、广西、海南三省交通枢纽节点。在湛江有一句笑话，“没有一只鸡能活着离开海湾大桥”，对于“无鸡不欢”的湛江人来说，除了海鲜，鸡就是饮食（试读）...