食品前沿研究丨浅谈基层食品 检测机构现状及发展建议

作者:陈焱
出处:中国食品2022年第13期

食品是人们日常生活中最基本的必须品,随着时代的发展、经济水平的提高,人们对于饮食的观念也从“吃得饱”转变为“吃得好”,而这个“吃得好”并非意味着食材的珍贵,而是在于食品的绿色、安全,也就是“吃得放心”(试读)...