食品文化丨南宁水街小吃文化及英译探析

作者:黄鲜团 郭艳华 张雪 胡蒙蒙
出处:中国食品2022年第13期

南宁小吃历史悠久,水街作为南宁市区最古老的街道,承载着南宁饮食文化的历史,但现有的南宁小吃英译名称很少,也不够准确。为了推广南宁水街小吃文化,促进南宁的国际化交流,本文以功能翻译理论为指导原则,介绍并(试读)...