6月2日,中国烹饪协会团体标准发布会在京召开,会上发布了四项团体标准,分别为《预制菜》《轻食营养配餐设计指南》《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》。中国烹饪协会会长杨柳在发布会上介绍了协会(试读)...