快讯丨全国首个预制菜团体标准发布

作者:施晓娟
出处:中国食品2022年第11期

随着“懒人经济”的发展,预制菜凭借简单、快捷的优点,成为了消费者餐桌上的新宠。然而,江苏省消保委在对预制菜消费调查中发现,目前预制菜市场存在菜品质量不尽如人意、菜品口味有待提升、菜品标识不详细、菜品种(试读)...