营养与健康丨营养标签上的这3个指标一定要看

作者:陈辉 林锐锐 潘英媛
出处:中国食品2022年第11期

今年“全民营养周”的主题是“会烹会选会看标签”。很多人觉得食品包装上的信息密密麻麻看不懂,广东药科大学附属第一医院临床营养科主任赵泳谊提醒,其实营养标签只要看保质期、钠、能量等几个重要指标,就可基本判(试读)...