食品教学丨高校综合素质通识课教学探索与实践

作者: 刘雨晴 柳文洁
出处:中国食品2022年第11期

高校课堂中开设的综合素质通识课是大学生提高综合素养、开拓眼界和优化知识结构的重要环节,也是大学培养全方位高素质人才的有效途径。综合素质通识课通常没有先修课程限制,具有教学目标全面性和多元性以及学习内容(试读)...