食品教学丨以肉与肉制品工艺学为例的新时期高校课程思政建设

作者:顾悦 田建军 张开屏 何静 李畅 贺银凤
出处:中国食品2022年第10期

2016年12月,习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调,“要坚持把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人,努力开创我国高等教育事业发展的新局面”,这为教育改(试读)...