行业观察丨成本上升销售遇冷 速冻食品企业加码预制菜

作者:马嘉
出处:中国食品2022年第10期

从2021年及2022年一季度的财报数据看,速冻食品上市企业有些“焦虑”。三全食品、海欣食品、惠发食品等企业业绩急剧下降,相关产品涨价后仍未能缓解成本压力。记者走访市场发现,尽管当前“宅经济”依然是风口,但速(试读)...