食品前沿研究丨当代中国美食类纪录片的商业化发展研究

作者:李天翔
出处:中国食品2022年第09期

20世纪以来,中国诞生了众多经典纪录片,《流浪北京》被称为中国第一部纪录片,之后的文献类纪录片《澳门十年》《见证南京大屠杀》等,绝大部分都是以讲述历史为主要内容,这为之后中国纪录片的发展奠定了坚实的基础(试读)...