本文主要探究PCR技术在食品微生物检测中的应用价值，以期能够为相关从业人员提供可借鉴的经验。首先阐述PCR技术的主要内涵和类型，并对PCR技术的具体应用方法进行总结，然后通过多重串联式实时荧光定量PCR检测方法，（试读）...