食品检测丨浅谈食品快速检测技术在基层食品安全监督管理中的应用及问题

作者:任慧卿
出处:中国食品2022年第09期

食品需求是人类生活中最基本的需要,食品的品质则影响着人们的生命品质和健康状况。随着生活水平的逐渐提高,人们对于食品的品质和安全性的要求也越来越高。食品监管和食品检测对人们的健康与安全有着直接或者间接的(试读)...