文化趣谈丨大列巴:俄罗斯文化中 不可替代的一部分

作者:李春辉
出处:中国食品2022年第08期

民以食为天,每个地域、民族都有自己的美食以及饮食文化,比如驰名世界的俄罗斯“大列巴”。

当地最主要和最受尊敬的食物

大列巴即俄罗斯面包,其中,“列巴”是俄语中面包一词的音译,“大”则是中文。即便是从未见(试读)...