环球动态丨广西: 发布鲜湿米粉监管新政 添加淀粉量降至不大于10%

作者:
出处:中国食品2022年第08期

2022年4月25日起,由广西壮族自治区市场监督管理局印发的《广西鲜湿米粉生产许可审查细则(2022版)》将实施,其主要有三大变化:

一是增加洁净用房等级和环境参数要求。为提高鲜湿米粉微生物污染控制水平,满足鲜湿(试读)...