食品检测丨应用离子色谱法快速准确地检测食品添加剂

作者:孙侨
出处:中国食品2022年第07期

食品添加剂是指以改善食品色、香、味为主要目的而添加的天然或人工合成物质,各种食品添加剂的使用虽然可以优化食品口味,但是也带来了一定的食品安全问题。为此,我国要求对食品添加剂进行检测,保证能够及早发现异(试读)...