食品检测丨质谱分析法在现代食品仪器检测中的运用分析

作者:张金鹏 李蕊
出处:中国食品2022年第07期

与传统的检测技术相比,现代食品仪器检测具有精密化、专业化的特点,能够快速高效地反馈食品检测结果,并且操作难度相对较低,控制相对方便,能够通过一体化检测降低人为因素的误差。作为一种最常用的食品仪器检测分(试读)...