众所周知，食品是人们赖以生存和发展的必不可少的基础物质，而食品安全则会直接影响到人民群众的生命安全，因此食品安全是我国十分关注的一项基础民生问题。食品安全抽检是对食品质量进行筛选以及有效评估的一种重要（试读）...