食品教学丨高职院校功能性食品课程思政元素的挖掘与应用

作者:焦兴弘 巩立超
出处:中国食品2022年第07期

课程思政是新时代背景下加强高校思想政治工作的新要求,而“学科德育”则是课程思政的最好体现,在高职院校专业课教学中,深入挖掘学科本身所蕴含的思政元素、理想信念和职业道德,既解决了传统教学的“只教书不育人(试读)...