刚飘起来的肉丸先别着急吃  最好再煮5分钟以上

如何判断肉丸熟不熟？很多人的答案是飘起来。但中国农业大学营养与食品安全博士后王国义表示，刚飘起来的肉丸并没有完全熟透，可能存在一定的食品安全风险。

生肉（试读）...