行业观察丨设置独立的茶饮档口餐饮品牌寻求新的业务增长点

作者:郭缤璐 张天元
出处:中国食品2022年第06期

茶饮正从餐厅菜单里的一两页渐渐走向独立档口,店旁开个“奶茶店”或成为餐饮门店的标配。记者近日走访发现,云海肴云南菜、鹿港小镇、薄荷餐厅等餐饮品牌在门店旁设置了独立的茶饮外带区,无论是否进店用餐,消费者(试读)...