营养与健康丨春茶并非越早越好 专家教你这样喝健康茶

作者:田雨汀
出处:中国食品2022年第05期

自古以来,春茶格外受欢迎,“明前茶”更是受到众人追捧,民间甚至流传着“明前茶,贵如金”“明前金,明后银,谷雨过后采茶停”等说法。很多人为了能喝到第一口鲜,就疯狂追求早春市场上的春茶。但教授级高级工程师(试读)...