食品检测丨食品安全在线智能化检测关键技术的研究

作者:艾亮东 艾滔
出处:中国食品2022年第05期

本文从在线食品安全检测的实际需求入手,根据现有行业数据、标准操作流程,结合物联网、大数据、人工智能等技术,探索设计食品安全在线智能化检测系统,旨在有效提升食品安全检测效率,确保食品安全。

一、智慧检测流(试读)...