食品安全丨食品微生物检验质量控制的相关探讨

作者:赵宗亮
出处:中国食品2022年第05期

随着社会发展和生活水平的提升,人们能够接触到的食品种类日渐增多,但食品中毒等现象频发却对人们的生命安全造成了一定的威胁。食品微生物检验能够检验出食品之中的微生物,降低食品中毒等食品安全事件出现的频率,(试读)...