行业观察丨PGI亚特兰蒂山谷,希腊现代酿酒史上一颗闪耀的新星

作者:马思远
出处:中国食品2022年第05期

希腊的葡萄酒酿造历史可以追溯到公元前1000年,在古希腊时期,PGI亚特兰蒂山谷的葡萄藤种植和酿造就已经远近闻名了。

有别于希腊其他产区,PGI亚特兰蒂山谷有其独特的风土气候。先来说说地理位置。PGI亚特兰蒂山谷产(试读)...