会展报道丨顶级伊比利亚火腿将开启中国之旅

作者:尉露
出处:中国食品2022年第05期

欧洲人最爱把火腿当作开胃菜,已经成为一些欧洲国家经久不衰的传统美食。在种类繁多的火腿中,来源于伊比利亚半岛的伊比利亚火腿品质较好,且声名远播。

伊比利亚火腿之所以品质非常高,是因为伊比利亚猪是一个很独特(试读)...