企查查数据显示，2021年我国注册餐企316.7万家。不过，在大量新入局者的“围堵”下，吊注销餐企也达到了88.5万家之多。入局的和倒闭的餐企数量，双双创下十年来的数据新高。那么，在这些倒闭的餐企中，哪些是遗憾离场（试读）...