食品检测丨基于食品安全背景下食品检测工作创新发展研究

作者:段伟伟
出处:中国食品2022年第03期

近几年我国的食品种类越来越丰富,食品安全问题时不时地爆发,食品安全问题已经成为我国社会群众关注的热点问题。尽管我国研发了很多新的食品检测技术,在一定程度上提高了检测水平,保证了食品安全,但在实际的食品(试读)...