食品安全丨“互联网+”食品模式安全监管困境与策略研究

作者:邵彦熹 杨旭
出处:中国食品2022年第03期

在“互联网+”背景下,各个行业都发生了巨大的变化,食品安全监管也不例外。相较于传统的实体市场,“互联网+”食品市场的准入门槛更低,有明显的网络交易特征,容易出现信息不对称等问题,致使“互联网+”食品模式安(试读)...