食品教学丨食品工艺学课程混合式教学改革与探索

作者:任媛媛 李丹丹 高晓光 饶欢 赵丹丹 李雪梅 陈启佳
出处:中国食品2022年第03期

随着信息技术的快速发展,信息技术已经深刻影响了我们的学习、工作和生活。特别是2020年以来,受新冠肺炎疫情的影响,学习通、腾讯会议、雨课堂、钉钉课堂等APP及软件得到了广泛的应用。混合式教学基于互联网+信息技(试读)...