为进一步规范屠宰行业发展秩序，消除屠宰环节质量安全风险隐患，提升屠宰行业管理水平，保障动物及动物产品质量安全，促进畜牧业高质量发展，结合农业农村部要求和我省实际，特制定本方案。

一、目标要求

深入贯彻落（试读）...