随着社会经济的发展和人们生活水平的提升，以下3种食品安全问题开始备受社会关注。一是重金属污染问题，一般在谷物、蔬菜以及乳制品等检测中发现，其主要原因是环境污染，很难在短时间内有效解决;二是食品添加剂问题（试读）...