食品检测丨测量不确定度在食品检验检测中的应用研究

作者:赵军
出处:中国食品2022年第01期

随着经济和社会的快速发展,人们对食品安全的关注程度日益提高,食品检验检测则是确保食品安全的一项重要措施。测量不确定度是食品检验检测的一项重要技术,可以为食品检验检测提供科学的参数参考。本文根据现有研究(试读)...