非物质文化遗产是我们的民族魂宝，随着岁月的跌宕起伏，这些技艺或消失或失传，无一不是民族文化的巨大损失。作为一项传统手工技艺，烹饪技艺也面临这样的问题。经过长期的探索，将非遗引入校园成为非遗保护的一种新（试读）...