餐饮业的现代化发展在使消费者受益的同时，也形成了高度激烈的竞争环境。工匠精神是一种精益求精的职业精神，要求从业者锤炼“匠技”、精益求精，将工匠精神融入高职烹饪专业学生的职业素养中，帮助学生主动迎接来自（试读）...