食品教学丨信息化视域下中职烹饪教育教学的开展策略

作者:周文龙
出处:中国食品2022年第01期

中职学校在经济社会发展中承担着重要的育人责任,其以职业发展要求为导向,源源不断地向社会输入更多应用型技术技能人才。烹饪专业在中职教学中是非常热门的专业之一,中职学校烹饪专业的教学目标就是为社会培育优秀(试读)...