中国饮食文化历史悠久，在广大农村地区自古就有为婚丧嫁娶而请客聚餐的传统。近年来，随着农村经济的发展、农民生活水平的提高，农村家庭举办的宴席规模越来越大、频率越来越高。但由于乡村的厨师食品安全意识薄弱，（试读）...