食品检测丨食品安全检测中微生物检测新技术应用研究

作者:李洪宇 李韦莹
出处:中国食品2021年第24期

随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提升,越发重视食品安全。为了进一步保障食品的安全,保证人们的生命健康安全,我们必须加强对食品安全的检测力度。目前来看,微生物对食品安全的影响是比较大的,也是进(试读)...