食品安全丨物联网和大数据技术在食品安全智能监管中的应用研究

作者:艾亮东 陆建 周武云
出处:中国食品2021年第23期

民以食为天,食以安为本。食品安全问题不仅关乎政府与国家形象,关系到国计民生与社会稳定,更直接与千家万户和广大民众的身体健康、生命安全紧密关联。尤其是近年来,随着社会经济的发展以及生活水平的提高,人们对(试读)...