鱼生是日本的饮食文化代表之一，又被称为“刺身”、生鱼片，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。可你知道吗，鱼生其实源于中国，后来才传至日本、朝鲜半岛等地，并在日本成为很受欢迎的食物。

一、鱼（试读）...