食品安全丨浅谈如何加强食品检验实验室质量管理

作者:赵怡 魏姣姣
出处:中国食品2021年第21期

随着社会经济水平的不断提升和生活条件的日益提高,人们对于食品安全的重视程度也越来越高。食品质量检验是确保食品安全的重要途径,工作人员借助微生物学检测法、化学检测法、生物学检测法等多种方式,检测食品的安(试读)...