当下，正是吃螃蟹的好时节。在汉语里，蟹是个很有意思的字。它的原型是“獬”，一种长相像羊的瑞兽。由于螃蟹的节肢动物外形，中国人又认为它是一种虫类，“蠏”和之后衍生出的“蟹”由此而来。

一方面，介于螃蟹丑陋（试读）...