很多人发现，朋友圈里晒烘焙水平的人越来越多，奶茶店、咖啡店里售卖的蛋糕和面包比奶茶还受欢迎，烘焙博主的视频点击率飙升。近年来，蛋糕、面包等烘焙食品越发成为居民饮食的重要组成部分，烘焙行业市场规模迎来了（试读）...