鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物，有着“动物人参”的称号，其蛋黄卵磷脂含量高达10%-14%，很容易被人体吸收，对于处于身体发育期的青少年或是有着贫血症状的妇女来说，是非常有效的滋补品。由于鹌鹑蛋本身的外皮比较薄，（试读）...