食品安全丨新形势下高校食堂安全管理对策分析

作者:仇春荔
出处:中国食品2021年第19期

随着经济水平的不断提升,人们对食品安全的重视程度越来越深,尤其是校园食品安全问题,它直接关系着全校师生的身体健康、生命安全,更是全社会关注的焦点。本文首先分析了高校食堂在管理中存在的食品安全问题,然后(试读)...