文化趣谈丨比萨饼趣史

作者:欧阳军
出处:中国食品2021年第18期

比萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品,是由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,在全球通行,受到各国消费者的喜爱。

比萨(Pizza),又译比萨饼、披萨、披萨饼(试读)...