食品检测丨粮食储藏过程中快速检测技术的应用研究

作者:王蕾
出处:中国食品2021年第18期

从2012年起,我国每年的粮食产量均保持在六亿吨以上。随着粮食产量的逐年增高,粮食质量安全受到社会的广泛关注。对于已经进入到流通环节和已经完成收储入库的粮食,如何在粮食入库和储藏保管时快速且高质量地完成检(试读)...