食品检测丨现代食品微生物检测技术分析

作者:贺敏娜
出处:中国食品2021年第17期

食品安全与人们的身体健康存在着密切联系,为了保证食品的安全,需要进行食品中微生物的检验,通过检验技术的有效运用来判断食品是否符合标准,可使食品更加安全、可靠。当前,各种新的食品微生物检测技术不断发展,(试读)...