食品检测丨肉类食品中激素残留检测技术探讨

作者:常虹 叶盛恒 张爱荣 沈国聪 张健 宋国标
出处:中国食品2021年第17期

肉类食品是人们日常生活所必需的食品之一,随着我国经济的快速发展、人们生活水平的逐渐提高,对肉类食品的需求量也大大提升,因此肉类食品的安全性受到了广泛的关注。近年来,一些养殖户为了追求经济利益,在养殖过(试读)...