食品前沿研究丨区块链技术融合背景下 农业食品安全追溯体系构建研究

作者:刘广琛
出处:中国食品2021年第17期

现如今,人们的物质生活水平不断提升,农业领域的食品安全问题逐渐成为社会普遍关注的焦点。在农作物生长过程中,种植户为了片面追求产量、卖相等,大量使用化肥、膨大剂等,使人们的身体健康受到极大的伤害,影响公(试读)...